行政院農業委員會農糧署為擴大推動學校使用國產大豆產製之豆漿，提供學校多元化選擇，輔導保證責任桃園市石磊社區合作農場12日在桃園市大崙國中舉辦校園新飲品-產銷履歷黃豆奶」發表會，邀請桃園市率先訂購的國中小學參加本次的校園新飲品主角，其原料來自石磊社區合作農場所生產之產銷履歷黃豆，製成新鮮、香濃又健康的「產銷履歷黃豆奶」並通過董氏基金會的臺北市校園食品可販售名單，請大家一起支持臺灣在地、安全、可溯源國產豆奶。
嚴選花蓮2號黄豆口感香醇獨特豆香味農糧署北區副分署林美華表示，108年輔導石磊合作農場推出「臺南3號」青仁黑豆的產銷履歷黑豆奶，自去年3月起於桃園市新屋區及觀音區27所國小試辦後，每過飲用1瓶產銷履歷黑豆奶，超過1萬名學童受惠，示範成果佳並深受師生喜愛。
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為提供學校更多選擇,鼓勵以國產替代進口，本次石磊合作農場再發表以「花蓮2號」非基改產銷履歷黃豆開發校園新飲品其豆粒圓潤飽滿,加工製成黃豆奶，口感香醇味美，選用單一品種製作，保有獨特天然豆香味，最後經高温滅菌，豆奶可常温保存，學童能安心飲用國產在地、可溯源及低碳足跡的豆奶。
董氏基金會及產銷驗證把關學童飲用更安心農糧署北區分署長王安石進一步說明，石磊社區合作農場在地生產的「產銷履歷黄豆奶」經董氏基金會審查通過，自本年7月1日正式進入校園營養午餐，使用100%國產非基改優質黄豆，含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素，是發育期孩童良好的營養選擇，經過產銷履歷驗證，每瓶豆奶都有自己的身分證，只要至產銷履歷農產品資訊網輸入追溯號碼，就能查詢完整的產銷資訊,安全有保證。
桃園市政府樹立地產地消的最佳典範，採用桃園市新屋區在地生產的產銷履歷大豆，本年度第1學期供應37所自辦廚房學校使用豆漿機現磨新鮮豆漿給學童飲用，而外訂餐盒的學校，亦能選擇瓶裝產銷履歷黑豆奶及黃豆奶，提供學校更多元化的選擇，讓學童飲用到濃醇香的國產產銷履歷豆奶，未來希望能推動到全臺各級學校，以行動支持國產大豆，政府與農民共同守護學童的營養及健康。桃園電子報
September 12, 2020 at 02:14PM
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相揪「豆」陣！給學童最好的營養 - 桃園電子報
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