砺波市の山あいにある栴檀山地区では、特産のふく福柿の収穫が始まりました。ことしは天候に恵まれて品質が良いということです。
栴檀山地区のカキは寒暖の差がうみだす上品な甘さが特徴で、ふく福柿と名付けられています。生産農家は８軒あり、６日から収穫が始まった宮木武司さんの畑では、スタッフがカキの色づきなどをみながら丁寧に摘み取っていました。
ことしは天候に恵まれて品質が良いということで、去年を３トン上回る８トンの出荷を見込んでいます。
ふく福柿出荷組合 宮木武司さん
「完熟で収穫なんですよ。ほかの産地から来るカキよりも木に長い間つけて最高の状態で出せますんで、ほかのカキよりも感じる甘さが違うと思います」
ふく福柿は今月１０日から、道の駅砺波に隣接するとなみ野の郷などで販売されます。
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October 06, 2020 at 05:05PM
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砺波で収穫 ふく福柿 ことしは良い出来｜NNNニュース - 日テレNEWS24
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