[베스트신상품] 컬러슈가 - 한국일보

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베스트신상품

세계자연문화유산 청정 제주의 농축산물의 특색을 제품에 담는 기업인 컬러슈가(대표 양병철)는 제주특산품인 제주 흑돼지라면 ‘돗멘’을 출시했다.

돗멘의 ‘돗’은 돼지의 제주방언으로, 흑돼지는 제주의 천연기념물 제550호로 지정된 명실상부한 제주의 특산물이다.

제주의 이미지와 걸맞게 우리밀과 제주산감자로 면을, 건더기스프에는 제주당근과 양파 등을 비롯한 채소를 사용했고 분말스프에 제주흑돼지 원료를 첨가했다. 제주의 신선한 농축산물 재료를 사용했으며 쫄깃하고 부드러운 식감의 감자면과 칼칼하면서도 담백한 국물 맛이 남녀노소 입맛을 사로잡았다.

돗멘은 현재 제주를 오가는 항공기 기내식으로 꾸준한 러브콜을 받고 있을 뿐 아니라 제주방문객들의 재구매는 물론이고 제주도민들의 관심을 받고 있다. 소셜네트워크상의 인증샷, 패러디까지 등장하는 등 많은 인기를 얻고 있다.

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