有田川町が地元のまちづくりの一環として連携した米・ポートランド市は、クラフトビールの町として有名です。住民同士のつながりができると、ビール醸造家のベンから「日本でビールを作りたい」との申し出がありました。私のかかわるまちづくりグループも手伝って２０１９年４月、閉園となった保育所跡地にクラフトビールの会社「ＮＯＭ Ｃｒａｆｔ ｂｒｅｗｉｎｇ」を始動させることになりました。
ベンは友人でビール・ソムリエ資格を持つアダムをシカゴから呼び、世界を旅した日本人の巧くんとの３人で、生産から営業まで切り盛りしています。彼らのつくるビールは本格的なアメリカンスタイルを得意とし、日本国中のタップルーム（ビアバー）から注文を受け、小さいながら業界では有名な醸造所となりつつありました。
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May 26, 2020 at 02:27PM
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死をみつめて：より良い生き方を／１７ クラフトビール製造 こだわり商品で手応え ／和歌山 - 毎日新聞
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